Najważniejsze zasady bezpiecznego zbierania grzybów

  1. Wybieraj wyłącznie grzyby, co do których masz pewność, że są jadalne.
  2. Swoje zbiory najlepiej skonfrontuj z atlasem lub pokaż doświadczonemu grzybiarzowi.
  3. Nie należy oceniać grzybów na podstawie fotografii ani porad uzyskanych od przypadkowych osób na forach internetowych.
  4. Zbieraj tylko zdrowe grzyby, które nie są nadgryzione, zarobaczone, nasączone wodą, zaczerwienione albo nadpleśniałe.
  5. Zbieraj grzyby do wiklinowego koszyka/łubianki nigdy do reklamówki! (Zaparzanie grzybni w folii powoduje szybsze psucie).
  6. Nie zrywaj grzybów znajdujących się pod ochroną, a trujących nie niszcz – są pożywieniem dla zwierząt leśnych.
  7. Zbieraj tylko te grzyby, które są dobrze wykształcone i wyrośnięte (młode grzyby stanowią najczęstszą przyczynę zatruć – nie mają wykształconych cech gatunku, po których można je rozpoznać).
  8. Nie zbieraj grzybów, które rosną w rowach, na skraju lasu, w miejscach natężonego ruchu lub narażonych na pyły np. z zakładów produkcyjnych – grzyby wchłaniają z otoczenia metale ciężkie i inne zanieczyszczenia.

 

W każdej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej na terenie kraju znajdują się osoby kompetentne (klasyfikatorzy, grzyboznawcy), którzy posiadają odpowiednie kwalifikacje w zakresie oceny pochodzenia grzybów.

 

 

Jak przygotować się do grzybobrania

- odpowiednie ubranie: bluzka lub kurtka, spodnie z długimi nogawkami, peleryna przeciwdeszczowa, kalosze lub buty z wyższą cholewką, czapka lub kapelusz – zabezpieczy nas przed wilgocią oraz ukąszeniem owadów i żmij;

- nożyk do oczyszczania grzybów – zbierając grzyby delikatnie je wykręcamy z podłoża a pozostałości ściółki czyścimy za pomocą noża;

- środek odstraszający owady – stanowi dodatkową ochronę przed komarami i kleszczami.

 

 

Zatrucie grzybami

Jeżeli po spożyciu grzybów wystąpią: nudności, bóle brzucha, biegunka, skurcz mięśni, podwyższona temperatura, należy natychmiast sprowokować wymioty poprzez wypicie ciepłej wody z solą, zabezpieczyć treść żołądkową i zgłosić się do lekarza.

Obierzyny grzybów, resztki potrawy, wymiociny stanowią ważny materiał do ustalenia przyczyny zatrucia i pozwalają zastosować właściwe leczenie.

Wszystkie osoby, które jadły to samo danie, powinny poddać się kontroli lekarskiej, nawet jeśli (jeszcze) nie odczuwają żadnych dolegliwości.

W przypadku zatrucia muchomorem sromotnikowym może nastąpić chwilowa poprawa, po której stan chorego gwałtownie się pogarsza.

Akcja prozdrowotna

w Szkole Podstawowej nr 69 w Gdańsku

 

W dniu 07 września 2019r. pracownicy Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku wzięli udział w festynie rekreacyjno-edukacyjnym pt.: „Na Zielonym” zorganizowanym przy Szkole Podstawowej nr 69 w Gdańsku. W wydarzeniu wzięli udział nauczyciele i uczniowie szkoły oraz okoliczni mieszkańcy.

W ramach uczestnictwa w akcji pracownicy Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia przygotowali stanowisko, na którym prowadzono dystrybucję materiałów dotyczących szkodliwości palenia tytoniu i używania tzw. „dopalaczy”, czerniaka, grypy, meningokoków, zapalenia opon mózgowych po ukąszeniu kleszcza oraz profilaktyki wad postawy.

 Z dziećmi prowadzono rozmowy na temat zdrowego trybu życia, a także zasad bezpiecznego zachowania na plaży, w lesie i podczas burzy. Organizowano gry i konkursy z nagrodami, a najmłodsi mogli odpocząć od zabaw kolorując kolorowanki.

Przy stanowisku wszyscy uczestnicy akcji mieli okazję skorzystać z pomiaru ciśnienia tętniczego krwi oraz z alkogogli symulujących stan nietrzeźwości. Osoby palące tytoń mogły skorzystać z pomiaru poziomu tlenku węgla w wydychanym powietrzu za pomocą smokerlyzera.

Podsumowanie Jarmarku św. Dominika 2019

 

W dniach 29-31.07.2019r. przygotowano bezpłatne stoisko informacyjne Oświaty Zdrowotnej Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku, w którym można było:

- zmierzyć ciśnienie tętnicze krwi,

- założyć alkogogle symulujące stan nietrzeźwości,

- zmierzyć zawartość stężenia tlenku węgla w wydychanym powietrzu u osób palących papierosy tradycyjne,

- nauczyć się technik samobadania piersi na fantomach – co cieszyło się dużym zainteresowaniem zwłaszcza wśród mężczyzn.

Prowadzona była dystrybucja ulotek z tematów: bezpiecznych wakacji, kleszczy, czerniaka skóry, grypa czy przeziębienie, alkoholu, tytoniu, substancji psychoaktywnych, HIV/AIDS, wad postawy.

Zachęcano do aktywnego i zdrowego stylu życia (piramida żywieniowa) oraz przekazywano informacje nt. punktów bezpłatnego testowania na HCV.

Najczęściej zadawanym pytaniem wśród mieszkańców i turystów była ciekawość dostępności otwartych kąpielisk na terenie Gdańska. Pracownicy polecali Serwis Kąpieliskowy na stronie internetowej www.psse.gda.pl

 

Fot. 1. Pokaz technik samobadania piersi – dzień 1.

Fot. 2. Mierzenie ciśnienia tętniczego krwi – dzień 2 

Fot. 3. Jaskółka – symulacja stanu nietrzeźwości za pomocą alkogogli – dzień 3.

 Fot. 4. Pokaz technik samobadania piersi – dzień 3.

 

W dniach 15-28.07.2019r. w pojazdach komunikacji miejskiej w Gdańsku zamieszczona została ekspozycja plakatów informacyjnych na temat diagnostyki zakażeń HCV wraz z wykazem punktów bezpłatnego testowania. Akcja zainicjowana przez pracowników Oświaty Zdrowotnej PSSE w Gdańsku. Nie czekaj! Sprawdź, gdzie możesz się bezpłatnie zbadać.

Fot. Plakaty na temat zakażeń HCV w pojazdach komunikacji miejskiej w Gdańsku.

W dniach 15-28.07.2019r. w pojazdach komunikacji miejskiej w Gdańsku zamieszczona została ekspozycja plakatów informacyjnych na temat diagnostyki zakażeń HCV wraz z wykazem punktów bezpłatnego testowania. Akcja zainicjowana przez pracowników Oświaty Zdrowotnej PSSE w Gdańsku. Nie czekaj! Sprawdź, gdzie możesz się bezpłatnie zbadać.

Fot. Stoisko informacyjne Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia.

W lipcu br. ruszyła akcja edukacyjna pt.: „Bezpieczny Przedszkolak 2019”. Pracownicy Oświaty Zdrowotnej PSSE w Gdańsku poruszają z najmłodszymi tematy związane z bezpiecznym wypoczynkiem nad morzem i w lesie. Dodatkowo dzieciom przypominane są numery alarmowe, znaki zakazu i informacyjne znajdujące się na plaży oraz prawidłowe zachowania wobec obcych osób. Akcja potrwa do końca sierpnia.

Fot. Akcje w przedszkolach podczas wakacji.

W miesiącach lipcu i sierpniu br. pracownicy Oświaty Zdrowotnej PSSE w Gdańsku przeprowadzają akcję pt.: „Bezpieczne lato 2019” wśród dzieci i młodzieży odpoczywającej na terenie Gdańska. Podczas akcji przedstawiamy najważniejsze informacje na temat bezpiecznego wypoczynku nad wodą, w lesie, przypominamy o numerach alarmowych, a także jaką postawę należy przyjąć gdy zaczepi nas nieznajomy.

Fot. Akcje "Bezpieczne Lato 2019" w szkołach

Akcja prozdrowotna pt.: „WSZY- gdy coś Ci chodzi po głowie”

w Niepublicznym Przedszkolu Arka Noego w Gdańsku

 

W dniu 17 czerwca 2019r. pracownicy Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku zorganizowali akcję prozdrowotną pt. „WSZY-gdy coś Ci chodzi po głowie” w Niepublicznym Przedszkolu  Arka Noego w Gdańsku ul. Wawelska 21, w której wzięło udział łącznie 55 osób.

Podczas trwania akcji wyemitowano film edukacyjny pt.: „Tosia i Tymek swędzące głowy”. Następnie przedstawiono prezentację multimedialną skierowaną do najmłodszych odbiorców – grupa 3-4 latków i grupa 5-6 latków. Zawierała ona najważniejsze informacje, które dzieci powinny wiedzieć na temat wszawicy. Omówiono profilaktykę pedikulozy oraz uświadomiono dzieci w kwestii prawidłowego zachowania w sytuacji, gdy u kogoś pojawi się ten problem. Po zakończeniu prezentacji przeprowadzono quiz oraz wręczono wszystkim dzieciom kolorowanki, w placówce dodatkowo pozostawiono materiały edukacyjne nt. meningokoków i pedikulozy .

Akcja prozdrowotna pt.: „WSZY- gdy coś Ci chodzi po głowie”  w Niepublicznym Przedszkolu Arka Noego w Gdańsku

Akcja prozdrowotna pt.: „WSZY- gdy coś Ci chodzi po głowie”  w Niepublicznym Przedszkolu Arka Noego w Gdańsku

 

„Piknik na Zdrowie” na terenie Hevelianum w Gdańsku

 

W dniu 8 czerwca 2019r. w ramach obchodów Światowego Dnia bez Tytoniu pracownicy Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku wzięli udział w „Pikniku na Zdrowie” na terenie Hevelianum w Gdańsku organizowanego przez Gdański Uniwersytet Medyczny.

W czasie trwania akcji uczestnicy mogli skorzystać z bezpłatnego pomiaru ciśnienia tętniczego krwi, z alkogogli symulujących stan nietrzeźwości. Osoby palące tytoń sprawdzili poziom tlenku węgla w wydychanym powietrzu z płuc za pomocą smokerlyzera.

Uczestnicy pikniku zostali objęci poradnictwem i dystrybucją materiałów dotyczących szkodliwości palenia tytoniu i używania tzw. „dopalaczy”, zasad zdrowego żywienia i wpływu aktywności fizycznej, zakażeń przenoszonych drogą płciową, czerniaka, grypy, gruźlicy, kleszczy oraz HIV/AIDS. Zwrócono również uwagę na zagrożenia zdrowotne wynikające z nadmiernej ekspozycji na promieniowanie UV oraz jak bezpiecznie zachować się podczas wypoczynku letniego.

Badanie zawartości CO w wydychanym powietrzu
Badanie zawartości CO w wydychanym powietrzu
Wynik pomiaru CO w wydychanym powietrzu
Wynik pomiaru CO w wydychanym powietrzu - Tabela poziomów CO

Akcja prozdrowotna

w Szkole Podstawowej nr 69 w Gdańsku

 

W dniu 05 czerwca 2019r. pracownicy Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku wzięli udział w pikniku rekreacyjno-edukacyjnym „ Nie tylko w klasie uczyć da się” zorganizowanym w Szkole Podstawowej nr 69 w Gdańsku. W wydarzeniu wzięło udział 12 gdańskich szkół i przedszkoli – łącznie 320 osób.

W ramach uczestnictwa w akcji pracownicy Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia przygotowali stanowisko, na którym prowadzono dystrybucję materiałów dotyczących szkodliwości palenia tytoniu i używania tzw. „dopalaczy”, zasad zdrowego żywienia i wpływu aktywności fizycznej, czerniaka, grypy, gruźlicy, meningokoków, zapalenia opon mózgowych po ukąszeniu kleszcza.

 Prowadzono z dziećmi rozmowy na temat zdrowego trybu życia a także przeprowadzono konkurs z nagrodami. Przy stanowisku wszyscy uczestnicy akcji mieli okazję skorzystać z pomiaru ciśnienia tętniczego krwi oraz pobrać materiały oświatowo-zdrowotne dotyczące profilaktyki chorób zakaźnych, palenia tytoniu, a także uświadamiania zagrożeń zdrowotnych z nadmiernej ekspozycji na promieniowanie UV.

 

© 2006 - 2019 PSSE w Gdańsk.

Unikalnych wizyt: 2215035

realizacja: Nabucco